2017. 01. 31.

Ropogós-illatos házikenyér 10 perc időráfordítással

Reggel majdnem mindig kenyeret fogyasztunk, ha nem is ez a meghatározó mennyiség a tányéron, enélkül nem indul nap. A Pur-Pur (Spar) és a Ludwig & Mentesi teljeskiőrlésű kenyerét (Lidl) szeretjük a legjobban, beleillenek a diétába és finomak is. Viszont nem először fordult már elő, hogy csak a hűlt helyét találtuk bevásárláskor. Ezt egy időben próbáltuk azzal megoldani, hogy többet vettünk, mikor volt belőle, és lefagyasztottuk, de ez sem jelentett teljes megoldást. Végül eldöntöttük, kell egy por állagú alternatíva is, amit bármelyikünk el tud készíteni, rögtönözhető, és mindig lesz a kamrában. Nem is kellett sokáig böngészni, mire rátaláltam SZAFI ropogós kérgű házikenyér lisztjére, melyből nagyon rövid idő alatt, finom kenyeret tudunk készíteni. Glutén-, tojás-, élesztőmentes, bármit bele lehet tenni, magokat, szárított paradicsomot, olívabogyót, pirított hagymát és fűszereket, de az sem mellékes, hogy napokig puha marad a kenyértartó zsákban.
A házi kakaóscsiga is ebből készül, a receptjét ITT találjátok! 




Hozzávalók:

270 gramm Szafi Free házi kenyér lisztkeverék
4 g jódozatlan, adalékmentes só
40 g frissen facsart citromlé (a bolti nem jó!)
300 gramm langyos víz
ízlés szerint magok és fűszerek (én a spar-os aprómagvas saláta magkeveréket teszem bele és foghagymaport)

Elkészítése: 

A vízben keverjük el a citromlevet és a sót, majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig).
5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete). 1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyeret és éles késsel, kb. fél cm mélyen, vágjuk be a tetejét (ezek majd sütés közben szépen kettényílnak, igazi házi kenyér formát kölcsönöznek kenyerünknek).
Végül előmelegített forró sütőben 200 fokon 65 percig süssük.
NEM KELL FORMÁBA TENNI, ELÉG A SÜTŐPAPÍRRAL BÉLELT TÁLCÁRA FEKTETNI!
Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.

Megjegyzés:

👆A sütőből kivéve a kenyér kérgét túl keménynek érezhetjük, de pár perc alatt bepuhul, és kellemesen ropogós lesz.
👆8 db zsemle vagy kifli formázható a fenti tésztából, így a sütési idő 40 percre rövidül.
 Sütés után fagyasztható, kiengedés után ismét puha az állaga.




Átlagos tápérték 100 g natúr kenyérben*:

Energia: 180 kcal
zsír: 0,9 g
szénhidrát: 34 g
rost: 9,2 g
fehérje: 4,2 g
só: 0,6 g

* a fent recept alapján (1 g kókuszolajjal lekenve)

   

2017. 01. 30.

Sült cukkini humusz reggelire

A diétában számomra a legnehezebb dolog, hogy hosszútávon fenntartsam a lelkesedésem egy-egy étel iránt. Nem tudom nektek ez hogy megy, de nálam időről-időre szükség van valami kis változtatásra. Ezért, arra gondoltam, minden héten valami, már megszokott dologba fogok új színt csempészni. Már egy ideje érett bennem, hogy a reggeli felhozatalt bővítenem kellene, kicsit kevésnek találom a 4-5 féle változatot, így itt az ideje valami újnak, valami frissnek, amivel növelni tudom a palettát.

Sült cukkini humusz


Hozzávalók

500 gramm cukkini, darabokra vágva
olaj a sütéshez
¼ csésze friss citromlé
¼ csésze szezámmag
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
½ teáskanál jódozatlan, adalékanyag mentes só
½ teáskanál őrölt római kömény

A feldarabolt cukkinit tepsibe tesszük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és 180 C°-on aranybarnára sütjük. Ha megpuhultak, fogunk egy botmixert vagy egy konyhai aprító gépet. A cukkinihez hozzáadjuk a többi hozzávalót és pépesre turmixoljuk vagy daráljuk. Ezután legalább 1 órát hagyjuk pihenni a hűtőben, hogy jól összeérjenek az ízek. 

Én parmezán sajttal megszórva fogyasztom, mert nem szeretem annyira az olívaolaj ízét és ez pont elnyomja annyira, hogy ízletes legyen a végeredmény. 

2017. 01. 25.

Korpa? - Néhány TIPP, hogy tegyél ELLENE!

Legyünk akár a gyengébbik, akár az erősebbik nem képviselői, nem kis kellemetlenséget okoz a korpa. Hiába mosunk sűrűbben hajat, hordunk sapkát, mégis állandóan visszatér az életünkbe. Jobbnál jobb samponokat használunk a tünetek mégis maradnak. Miért van ez? És mivel lehetne hatékonyan kezelni?

Néhány hatásos és természetes módszer, amivel csillapíthatod és megszüntetheted a korpát és a vele járó kellemetlen tüneteket.

Teafaolaj

Felhasználási módjait tekintve igen széles skálán mozog. Ebben az esetben kiváló fertőtlenítő hatása miatt alkalmazzuk, hogy tökéletesen fertőtlenítsük vele fejbőrünket.

Kétféleképpen használhatjuk:

Az egyik módszer, hogy az eddig használt samponunkból egy adagnyit kiöntünk a tenyerünkbe és csepegtetünk bele pár csepp teafaolajat. Jól elkeverjük benne és ezzel mosunk hajat. A keveréket legalább 10 percig állni hagyjuk rajta, de minél tovább van rajta, annál jobb.

A másik módszer, hogy hajpakolást készítünk belőle. Veszünk annyi kókuszolajat, amennyivel be tudjuk kenni az egész hajunkat, ez mindenkinél változó. Ha dermedt, akkor hajszárítóval először felolvasszuk (24 C°-on olvad) majd cseppentünk bele néhány csepp teafaolajat. Ezt a pakolást visszük fel a hajunkra. A fejbőrünkre külön figyeljünk, hogy minden problémás helyre kerüljön a pakolásból!!! Ezután vegyünk egy zuhanysapkát és hagyjuk pár órát így a hajunkon vagy akár egy egész éjszakát is. Dupla hajmosással az olaj szépen lejön majd és utána ápolt, élettel teli lesz tőle a haj.



Kókuszolaj

A kókuszolaj antibakteriális hatású, így amellett, hogy optimális működésre serkenti a bőrt, különösen hatásos a haj és a fejbőr ápolására, a korpa megszüntetésére. Táplálja, erősíti, egészségessé és csillogóvá varázsolja a hajat. Azzal, hogy beállítja a fejbőr optimális működését, megszünteti a korpaképződést.

Használata nagyon egyszerű. Rákenjük a száraz hajra, alaposan bemasszírozzuk, főleg a hajtövekbe, és pár órát rajta hagyjuk. Lemosás a jól bevált dupla hajmosással.



Szódabikarbóna

Nagyanyáink csodaszere, amit most bedörzsölésre használunk. Hajmosás előtt és után is alkalmazható, kevés víz és szódabikarbóna keverékével átdörzsöljük a korpás területeket. Tehetsz bele teafa olajat is, hogy a fertőtlenítő hatás még intenzívebb legyen. Ha jól bemasszíroztuk a fejbőrünket, bő vízzel mossuk ki a masszát belőle. Hatása néhány használat után mutatkozik. A korpa elkezd csökkenni és megszűnni, hajunk fényesebb lesz.







2017. 01. 24.

Tavaszváró vöröslencse főzelék sósan-édesen (IR barát)

Nagy bánatomra az IR kiütötte a kedvenc főzelékemet a repertoárból, ugyanis a finom főzelék méz nélkül sehogy sem adja vissza azt a különleges ízkavalkádot, ami miatt annyira szerettem. Helyette újítottam és a vöröslencse került a helyére. Ezt a főzeléket azért készítem sűrűbben, mert sósan és édesen is megállja a helyét. Tudom-tudom, ez gyors szénhidrát lesz az elkészítési mód miatt, így nem mindegy mikor fogyasztjuk, de ebédre egy kis adag, még az én 120 grammos diétámba is belefér.

A legjobb, hogy nem kell beáztatni, mint a többi lencsét és nagyon gyorsan elkészül. Én az edzés miatt a fehérjebevitelre is figyelek. 100 g-ban 26 gramm fehérje van, így emiatt is jó választás annak, aki rendszeres testmozgást végez.

Hozzávalók:

- 200 g vöröslencse (10,6 gramm ch)
- 2 közepes sárgarépa répa (100g-ban 8 gramm ch-tal számolj)
- 1 kisebb zellergumó (100g-ban 5 gramm ch-tal számolj)
- 3 gerezd fokhagyma, 
- 2 dl hozzáadott cukortól mentes sűrített paradicsom (Fine Life /Metro/ 100g-ban 20 gramm ch-tal számolj) - a 2 dl kb. 5 gramm ch
- jódozatlan, adalékanyagmentes só, 
- fahéj, 
- bazsalikom, 
- snidling, 
- ementáli (Lidl Milbona Ementáli sajt 100g-ban 0,1 gramm ch, így nem számoljuk)
- kevés kókusz zsír

A kókusz zsíron megpároljuk a karikára szeletelt répát, a felkockázott zellergumót és a zúzott fokhagymát, erre tesszük a lencsét és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje. A nagyjából megpuhult lencséhez hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt és a fűszereket. Addig főzzük, míg a zöldség is puha lesz. Tálalásnál megszórjuk snidlinggel és reszelt ementálival. A paradicsom, ementáli sajt és a fahéj édes ízeket idéz. 


Sós változatába, nem teszünk fahéjat, kevés só kerül még bele, zöldségleves kocka és saját készítésű zöldséges vagy húsos fasírttal fogyasszuk, sajt helyett. 

2017. 01. 23.

Házi kakaóscsiga (IR barát)


15 db csigához

Tésztához:
270 g Szafi Free hajdinás ropogós házikenyér lisztkeverék (164 gramm ch)
45 g frissen facsart citromlé
csipet jódozatlan, adalékmentes só
3 ek eritrit
305 g langyos víz
Töltelék:
40 g kakaópor (Naturpiac 10-12%-os 4,72 gramm ch)
ízlés szerint por eritrit (nálam 3 ek volt)
1 ek kókusz zsír a kenéshez vagy ezt felcserélheted cukormentes lekvárra is

TIPP: meghintheted kókuszreszelékkel (25 g-ot tettem bele, 5,9 gramm ch), de szórhatsz rá diót (20 g-ban 2,4 gramm ch van) és fűszereket is pl. fahéjat (melegítő hatású, télen kifejezetten hasznos).

Elkészítése:

Egy tálba beletesszük a tészta minden hozzávalóját és alaposan összekeverjük őket. 15 percig letakarva hagyjuk állni. Addig összeállítjuk a tölteléket úgy, hogy minden száraz alapanyagot alaposan összekeverünk. Kapcsoljuk be a sütőt 180C°-ra, hogy felmelegedjen mire elkészülünk. Ha letelt a pihenő idő, kézzel jól átgyúrjuk még a tésztát és lisztezett deszkán fél cm vékonyra kinyújtjuk. Ennél a lépésnél megkenheted a tésztát olvasztott kókusz zsírral is vagy lekvárral. Én most kókusz zsírral kentem meg. Ha kész, erre szórjuk a töltelék száraz hozzávalóit. Ezután fogjuk a szélesebbik oldalát és feltekerjük a tésztánkat. Éles késsel a hengerből 2 cm-es kis csigákat vágunk. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180C°-on 40 perc alatt megsütjük őket.

15 db-ra számolva kókusz reszelékkel, fahéjjal 1 db kakaóscsiga 11,6 gramm ch-t tartalmaz. 

2017. 01. 21.

Túrónudli (IR barát)

Be kell valljak valamit. Ezek a receptek a "kötelező" életmód váltásom előtti időszakomban sem jöhettek volna szóba eredeti formájukban fehér liszttel, cukrosan. Az egyik oka ennek az volt, hogy a férjem a kapcsolatunk előtt, belecsömörlött a tömény cukros, finomlisztes, kevert süteményekbe, muffinokba, így emiatt is, és mert szeretem a kihívásokat, mindig olyan süteményeket, desszerteket készítettem magunknak, amiket nem lehet minden utcasarkon kapni. Másik oka pedig, hogy sohasem szerettem a nagyon tömény, eltelítős édességeket. Otthon könnyedén összedobtam bármilyen házias, bonyolult, csupakrémes desszertet, egészséges változatban. Nem jelentett gondot semmi sem és a férjem arany betűkbe foglalta a nevem. A ruhaméret csökkenéséről már nem is beszélve! Hát ez persze hogy plusz ösztönzés volt még mindezek mellé.
Aztán jött az életmódváltás és még szigorúbban újultak meg a receptek, a 100-120 gramm/ nap szénhidrátbevitelhez igazítva, sóstól az édesig, főételtől a desszertig minden fehérjedúsabb és szénhidrát csökkentett lett, még a gyerekkori klasszikusok is új hozzávalókból kerültek átgondolásra.
Így mikor egy zimankós hideg szombat reggelre ébredtünk -11 fokkal, előkerült ez a melegítő hatású, diós-fahéjas túrónudli recept is. Ráadásul épp előtte lepett meg anyukám egy cukormentes kajszibarack lekvárral is, nem volt kérdés, hogy aznapra ez tökéletes uzsonna lesz. 


Tészta:
30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt (Lidl Castello) 180g ch
220 g tehéntúró
1 M-es tojás
csipet jódozatlan, adalékmentes só
kb 1,5 dl víz

Főzéshez és tálaláshoz:
1 ek kókusz zsír
csipet só
30 dkg darált dió 36 gramm ch
ízlés szerint fahéj
porrá darált eritrit
lekvár (nagyon változó ch, pl. a Nyírfacukor szamóca lekvár édesítőszerrel 100g-ban 37,31 gramm ch, melyből xilit 32,92 gramm, cukrok 2,76 gramm és a keményítő 1,63gramm ch)

Elkészítése:

A lisztet elkeverjük a sóval, a villával összetört túróval, a tojással, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy egy lágy tésztát kapjunk belőle.
Lisztezett gyúródeszkán a tésztát kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Ezután veszünk egy éles kést és 1-2 cm vastag csíkokra szeleteljük. A csíkokat, lisztezett kézzel, henger alakúra formázzuk, majd 2-3 cm-es darabokat vágunk belőle.

Egy nagyobb fazékban vizet forralunk, csipet sóval és egy evőkanálnyi kókusz zsírral. A forrásban lévő vízben 10 perc alatt megfőzzük a nudlikat. Akkor jók, ha felúsztak a víz tetejére. Még melegen, beleforgatjuk az eritrites-fahéjas darált dióba. Magában és lekvárral is nagyon finom. 

2017. 01. 18.

Mindenmentes fánk - Nem csak Farsangra! (IR barát)



Hallottátok már ezt a kedves mondókát? 

Fánkot sütött nagyanyó
Szalagos a széle
Porcukros a teteje
Jó puha a béle.

Feltornyozva ül a fánk
Egy szép kerek tálon
Sokat sütött nagyanyó
Van vagy tizenhárom.

Én megeszek kilencet
Neked marad négy fánk
Habos, cukros tetején
Szétkenem a lekvárt

Eszembe juttatta a nagymamám isteni finom, porcukor fátyollal belepett, pihe-puha fánkjait, amik nélkül egyik évben sem telt el farsangi szezon. Ha valami nagy hatással van ránk, akkor az a gyerekkorunk emlékei, így nem kellett sokat győzködnöm magam, nekivágtam fánkot sütni. Tudtam, ez sosem lesz olyan, mint a mamié volt, de hátha kicsit csillapítja a vágyamat. Hát erre az eredményre magam sem számítottam!!! 

Hozzávalók (keléstől függően 18-20 db): 

500 g ch csökkentett kelt tészta liszt keverék (nálam a Zellei Tündés) 256 gramm ch
10 dkg porrá darált eritrit
10 dkg kókusz zsír (ha a diétád engedi vajra cserélheted)
4 dl kókusztej 10,4 gramm ch (bármilyen növényi tej jó, ha belefér, tehetsz bele állati eredetűt is)
30 g élesztő (frisset használtam) 3 gramm ch
4 tojás sárgája
csipet só

+ a sütéshez kókuszolaj

Elkészítés:

Az élesztőt morzsoljuk bele 1 dl langyos tejbe. A cukor hiánya miatt, valószínű nem fog felfutni, de ne aggódj, nekem sem futott fel! 
A lisztet, eritritet, felolvasztott kókuszzsírt és az élesztős tejet egy tálba öntjük és robotgép segítségével elkezdjük dagasztani. Apránként hozzá adagoljuk a maradék 3 dl kókusztejet is. Addig dagasszuk, míg a tészta szép, sima felületet nem kap és már elválik a tál falától. 

A tésztát ezután letakarjuk és meleg helyen 1 óra alatt kb. a kétszeresére kelesszük.

Ha megkelt, lisztezett gyúródeszkára borítjuk és kicsit elegyengetjük úgy, hogy mindenhol kb. 2-3 cm vastag legyen. Ezután veszünk egy fánkszaggatót (vagy egy 8 cm átmérőjű poharat) és kiszaggatjuk a fánkokat, majd az ujjunk segítségével mindegyik közepébe mélyedést készítünk (aki úgy szereti, az lyukassza át a fánk közepét).
Felforrósítjuk a kókuszolajat és a fánkok mindkét oldalát pirosra sütjük benne.

20 darab fánk esetében 1 db fánk 13,47 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Tálaláshoz cukormentes lekvárt és por eritritet használunk.


Nem csak Farsangra! :-D



2017. 01. 17.

Panna Cotta - amitől a férjed újra beléd szeret :-)

Azt hiszem, egyetértetek velem abban, hogy ez a világ legegyszerűbb desszertje. 




Hozzávalók 4 tálkára:

5 dl tejszín (30%) 
1 dl növényi tej (nekem a legfinomabb a kókusz) vagy 2,8% tej, annak, aki bírja!
4 g zselatin
2 ek eritrit
fél vaníliarúd kikapart magja. 

A zselatint egy kevés tejszínnel csomómentesre keverjük. A maradék tejszínt a többi hozzávalóval összemelegítjük (nem forraljuk), majd hozzáadjuk a zselatinos tejszínt. Vízzel kiöblített tálkákba kanalazzuk és lehűtjük. Gyümölcsökkel, gyümölcsraguval (IR-sek 10-15 óra között fogyasszák) vagy IR-es csokiöntettel tálaljuk.

Ízlésünk szerint variálhatunk az ízeken, lehet kávés, étcsokis, játszhatunk a fűszerekkel (a fahéj javítja a sejtek inzulinérzékenységét, de tehetünk bele kardamomt és gyömbért is). 
Tálalhatjuk gyümölcsökkel (ez esetben számoljunk a gyümölcsök cukortartalmával), de 2 db cukormentes Gullon keksz (2×5,5gramm ch) is tökéletes.

Isteni vaníliás linzerkosárkák (IR barát recept)

Ha egyszerű, mégis különleges és változatosan variálható finomságra vágysz, akkor készíts linzerkosárkákat!

Linzerkosárka hozzávalói

25 dkg zabpehelyliszt (15,25 gramm ch)
10 dkg tk zabliszt (5,5 gramm ch)
kb. 4 ek. eritrit (nem számolós)
1db tojás
12,5 dkg kókuszzsír vagy vaj
fél citrom reszelt héja
fél csomag sütőpor

Az összetevőket alaposan összedolgozzuk, kinyúltjuk (kb. akkorára, hogy legalább 12 db kör kijöjjön belőle). 

Egy nagyobb szájú pohárral kiszaggatjuk, majd kosárkába vagy muffin formás tepsibe igazítjuk őket. 

180 C°-on kb. 20 perc alatt szép világosra sütjük. 

Addig elkészítjük a krémet.

Krém 

1 csomag Dia-Wellness vanília pudingpor (ch csökkentett, erytritol, stevia édesítőszerrel) 23,94 gramm ch
2 dl kókusztej (5,2 gramm ch- vagy bármilyen másik növényi, vagy amelyik belefér a diétádba

A tejben 2-3 perc alatt csomómentesre keverjük a pudingport.

Ha kisültek a kosárkák, megtöltjük őket vaníliás pudinggal és ízlés szerint díszítjük pár szem gyümölccsel. 14 db kosárkára számolva 1 db kosárka 3,6 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Inzulinrezisztenciások tízóraira vagy uzsira fogyasszák. 

Házi ekcéma krém

Ezt a krémet természetes testápolóként bárki, még a gyerekek is használhatják, ugyanis teljesen természetes anyagokat tartalmaz. De legfőképpen ekcémás bőrre ajánlom. 
Ha felüti a fejét a családban az ekcéma egy természetes krém mindig a legjobb választás. Az orvos általában szteroidos krémeket ír fel rá, amik csak elnyomják a tüneteket, de nem szüntetik meg őket. Az általános testápolók is csak nagyon rövid ideig segítenek az égő érzés megszüntetésében, ráadásul nem csak természetes összetevőket tartalmaznak.

Cseppet sem könnyű megbirkózni ezzel a kellemetlen bőrproblémával, de csak az tudja igazán mennyire nehezíti meg a mindennapokat, aki ebben a cipőben jár. Bízom benne, hogy ez a krém, természetes és hatásos összetevőivel, neked is segítséget és reményt ad az ekcéma elleni harcban. 




Összetevők listája:

Kókuszolaj: ez az én személyes kedvencem, majd minden házi kencémbe beleteszem. És hogy mi ennek az oka? Mert csodát tesz a bőrömmel, szuper hidratáló minden bőrtípusra, de legfőképp a száraz bőrre. Mivel a kókuszolaj vírusellenes, antibakteriális, antimikrobiális, sőt gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, ezért kiváló alapanyaga egy ekcéma elleni krémnek.   

Zab: az anyák esküsznek a zab gyulladást csökkentő hatására és jól is teszik. A zab alkalmazásával ugyanis az ekcéma és más bőrgyulladások esetén csökkenthető a gyulladt bőr vörössége és a viszketés is. Ez a benne található egészséges zsíroknak köszönhető. Ha megnézel egy boltban vásárolt ekcéma elleni krémet, nagy valószínűséggel a zabot is megtalálod az összetevők listájában.

Shea vaj: titka abban rejlik, hogy összetétele nagyban hasonlít az emberi bőrt védő természetes emulzió összetételére, vitamintartalma pedig szinte tökéletes bőrápolóvá teszi. 

Illóolaj: Felsorolok párat, melyekből bármelyik alkalmazható az ekcéma elleni harcban. Válassz belőlük kedved szerint, akár 2-3 félét is beletehetsz, de ebben az esetben nagyon figyelj az adagolásra!

  • bergamot
  • levendula
  • borókafenyő
  • teafa 
  • geránium
  • kakukkfű
  • szegfűszeg
  • fenyő
  • szantálfa
E-vitamin acetát (olaj): természetes tartósító, antibakteriális hatású és az antioxidáns tartalmának köszönhetően nagyon kedvezően hat a bőrre. Gyulladásgátló, ezért kiváló az ekcéma krémbe, ezen kívül öregedésgátló és fenntartja a bőr hidratáltságát és rugalmasságát is.


Hozzávalók:

1/2 csésze olvasztott kókuszolaj
1/4 csésze shea vaj
1/4 csésze zab (bármely boltban kapható jó)
2 teáskanál E vitamin acetát
pár csepp a választott illóolaj(ok)ból (összesen legyen pár csepp, ha többet is használsz!!!)


Elkészítés: 

Egy konyhai daráló vagy egy kávédaráló segítségével, őröld nagyon finom, porszerűre a zabpelyhet.

Végy egy edényt és vízgőz fölött olvaszd fel benne a kókuszolajat. Ha serpenyőt használsz, úgy figyelj arra, hogy alacsony hőfokon dolgozz.

Ha felolvadt a kókusz, add hozzá a shea vajat és az illóolajat is. Alaposan keverd össze a hozzávalókat, egyenletesen olvadjanak egymásba. 

Ha szépen összevegyültek, add hozzá a porrá őrölt zabot is. Ezt is egyenletesen keverd bele a masszába. 

Végül jöhet az E-vitamin acetát. Ezt is alaposan dolgozd el.

Miután az összetevők jól elkeveredtek, vedd le az edényt a gőzről (tűzről, főzőlapról) és kis tégelybe vagy üvegbe öntsd bele még melegen. Én kis alumínium tégelybe (ez könnyedén bárhová magaddal tudod vinni) és az Ikea-ban kapható csatos üvegbe szoktam beletenni.  

Néhány óra és megkeményedik a massza. Szobahőmérsékleten tárolhatod. A kókuszolaj 24 C°-on olvad, így ha kissé folyóssá válik, nem azt jelenti, hogy megromlott. Ha zavar, akkor tedd hűtőbe és visszaszilárdul.

2017. 01. 16.

KÖRNYEZETBARÁT MOSÁS BEMUTATÁSA

Ajánlott használati segédlet
kezdő ökosoknak

Saját magam teszteltem ki és évek óta ezekkel a praktikákkal mosok. A kezdetek kezdetén volt, hogy majdnem feladtam, de kitartóan kerestem hogyan lesz ez valóban jól alkalmazható és hatékony. Ez a segédlet a nehezebb verzió, nekem is vannak lustább időszakaim, így hamarosan hozom a könnyebb, konvencionálisabb segédletet is!

Hát íme, az én bevált módszereim!

Mosódió használata: 4-5 szemnek megfelelő tört héjat tegyél a vászontasakba és helyezd a mosógépbe a ruhák közé.
Egy adag mosódió (4-5 egész szemnek megfelelő héj) hőmérséklettől függően 2-3 alkalommal használható fel újra
  • 30-40°C-on kb. 3 alkalommal,
  • 50°C-on 2 alkalommal,
  • 60 és a feletti hőfokon 1 alkalommal használható fel újra
TIPP: Egy dologra felhívnám a figyelmet! Ha mosás után már nem használjuk közvetlenül újból, akkor a zsákot akasszuk fel bárhová a fürdőszobában és hagyjuk megszáradni a diókat. Ha vászontasakot használsz, nyisd ki a száját és akaszd fel úgy, szuperül kiszárad. Hogy ne kelljen fejben tartanod, a mosógép fölé ragassz egy kis táblázatot és strigulákkal jelöld hányszor használtad már az aktuális adagot. Hidd el, ez tényleg nagy segítség egy-egy fárasztó nap után, amikor már arra sem emlékszik az ember, hogy mi történt vele tegnapelőtt :-)
      Használati útmutató:
    • Fehér ruhák mosásához 2 evőkanálnyi mosószóda és 1-2 evőkanálnyi folttisztító só használatát ajánljuk. Ha izzadt vagy erősen zsíros foltok vannak a ruhán akkor érdemes mosódió használata is.
    • Enyhén szennyezett, fehér és színes ruhák esetében elég 2-3 evőkanálnyi mosószóda a mosáshoz.
    • Makacsabb szennyeződés esetén a mosószóda mellé érdemes mosódiót használni, melynek zsíroldó hatásával növelhető a tisztító erő, és 1 evőkanálnyi folttisztító sót.
    • Erősen szennyezett fehér és színes ruhák tisztításához ajánljuk a mosódió és folttisztító só együttes használatát. Aki szeretné ruháinak fehérségét és puhaságát is megtartani annak érdemes itt is kb. 1-2 evőkanál mosószódát használni.
    • Sötét ruhák mosásához én a mosódióval való mosást ajánlom. Ha a sötét színű ruha erősen szennyezett, akkor magasabb hőfokon mossunk (kb. 60 C°) vagy áztassuk elő. Mosószódát ritkán használok a sötét ruhák mosásánál, mert egy-egy alkalommal - mint a mosóporok esetében - por foltot hagyott. Ezeket ruhakefével könnyen el lehet távolítani, én mégis azt javaslom, hogy a mosószódát sötét ruhák esetében jól feloldott formában adagold a mosószeres tartályba, így elkerülhetőek a por foltok.
    A termékek külön-külön is használhatóak, így áztatáshoz vagy kézzel történő mosáshoz is. 

    A mosódió és mosószóda finom puhaságot ad a ruháknak.

    A folttisztító só önmagában is kiválóan alkalmazható folteltávolításhoz. Erről bővebben ITT olvashatsz (használati leírás + képek!!!).

    Aki igényli az öblítőt, annak környezetbarát mosóparfümök vagy bőr- és környezetbarát öblítő használatát javaslom 2/3 1/3 ecettel adagolva. Illóolajat is bátran használhatsz. 
    TIPP: Pár csepp teafa olajjal például az egész mosógépnyi ruhát fertőtleníteni tudod (betegségeknél és babaruháknál ez FONTOS!). 

    Ha sima öblítőt használsz akkor annak felét pótold ki 10%-os ecettel. Így kétszer tovább lesz elég 1 flakon, az illat is erős marad és az öblítőtartályban kialakult nyálkás lerakódást is szépen kipucolja.


    Színes ruhák, mosódió és mosószóda - indulhat a program :-)

    A mosódió a szappanfa termése. Nem enged magából színt. Héjából hőmérséklet hatására szaponin oldódik ki, mely rendkívül jó zsíroldó hatása miatt alkalmazható tisztításra. 

    Egy dologra felhívnám a figyelmet. Ha mosás után már nem használjuk közvetlenül újból, akkor a zsákot akasszuk fel bárhová a fürdőszobában és hagyjuk megszáradni a diókat.


    A mosódió és mosószóda az idők során lerakódott vízkő- és mosószer maradványok miatt kialakult szürkeséget is mosásról-mosásra koptatja ki a textilekből, így a ruhák eredeti, erős színüket fokozatosan nyerik vissza.

    Gazdaságosan használható környezetbarát termékek:
    • Mosódió (250g~975Ft kb. 50 mosásra, 1kg~2.850Ft kb. 150 mosásra)  
    Környezetbarát kezdőcsomagban gazdaságosabb, melyben 500g mosószóda, 250g mosódió, 500g folttisztító só és vászontasak található 1.900 Ft-ért!!!

    Econut Folyékony mosódió alapú mosógél 5L ~ 4.776Ft

    Agyagterápiák

    Gyógyulj agyaggal!

    Itt és most a geoterápiáról fogok írni nektek, azaz hétköznapi nevén az iszap- és agyagkúrák alkalmazásáról.

    Az agyagot nem pusztán bőrünk regenerálására érdemes használni, mert annál sokkal többre képes!

    - Kiváló mély szívó hatásának köszönhetően a bőrön keresztül magához szívja a méreganyagokat, ezáltal megköti és semlegesíti azokat.
    - Nem csak a bőr felszínén, hanem a bőr alatt lévő területekre is hatással van.
    - Segít a véraláfutások felszívódásában, nyirokelvezető és tisztító, gombaölő, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus hatás.
    - Kiválóan alkalmazható sérülések, műtétek után is. Javítja a vérellátást, ezáltal gyorsítva a regenerálódást.

    Nem csupán méregtelenít, hanem a benne lévő gazdag ásványi anyagokkal is feltölti szervezetünket:


    "- Kalciumot (Ca), magnéziumot (Mg), nátriumot (Na) és káliumot (K) -melyek a bőr rugalmasságáért felelnek;
    - Vasat (Fe) – mely pórusösszehúzó és gyulladáscsökkentő;
    - Cinket (Zn) – mely gyulladáscsökkentő és
    - Szelént (Se) – mely megköti a szabad gyököket."

    Kúraszerű használata külsőleg-belsőleg ajánlott ízületi megbetegedéseknél, gyulladással járó és egyes daganatos megbetegedések kiegészítő kezeléseként is. Bőrtisztító hatása miatt bőrproblémák kezelésére.

    Külsőleg való felhasználása egyszerű, mivel csak víz hozzáadása szükséges.




    Pár TIPP mire és hogyan használd!

    Hüvelykúp készítése agyaggal

    Ezt a receptet antalvali oldalán találtam. Hüvelyfertőzések, gombás eredetű betegségek kezelésére ajánlott.
    Összetevők: 60g kakaóvaj, 30g fehér agyag (kaolin), 2 csepp teafaolaj

    Elkészítése: Vízfürdőn olvasszuk meg a kakaóvajat, adjuk hozzá az agyagot, és a tűzről levéve folyamatos kevergetés közben adagoljuk hozzá az illóolaj keveréket. Hűtőszekrényben vagy hideg helyen addig hűtsük, amíg formázható masszává nem merevedik.  Formáljunk belőle egy fél tampon nagyságának megfelelő kúpokat, majd egyenként csomagoljuk be őket zsírpapírba, és felhasználásig tároljuk hűtőben.

    Alkalmazása: Minden este közvetlenül lefekvés előtt toljunk fel egy kúpot a hüvelybe legalább 1 héten keresztül. Húzzunk fel jól szellőző 100% pamutból készült kényelmes (nem tanga) fehérneműt, mert alvás közben a kúp szép lassan kifolyhat (nem törvényszerű!) a nemkívánatos váladékokkal együtt, ezért az ekkor használatos bugyit minden alkalommal főzőmosással fertőtlenítsük. A kezelést addig folytassuk, amíg a tünetek meg nem szűnnek.

    A kúp megfelelő körülmények közt tárolva minimum fél évig eláll!

    Testgyertyázáshoz így használd!

    Ahol fáj, ott iszappal vékonyan bekenik a területet, ha pl. térd, akkor az egész térdet. A méreganyagokat az iszap magába szívja, serkenti a vérkeringést, ahol viszont a gyulladás góca van, ott nem fog beszívódni a víz a bőrbe, oda kell tenni a testgyertyát.


    Migrénre így használd!

    A borogatás elkészítése nagyon egyszerű. Az agyagot kézmeleg vízzel folyékony állagúra kell hígítanod. Ebbe márts bele egy finom szövésű, természetes alapanyagú textilt (a textilpelenkák erre nagyon jók) és ezzel borogasd a kezelendő felületet. Tegyél hideg agyagborogatást a homlokodra, meleg borogatást pedig a tarkódra. Az agyagos textilre rakhatsz még egy törölközőt is.

    Bőrproblémákra ajánlott pakolást készíteni

    Az agyagot langyos vízbe bekeverni és azt felvinni a kezelendő bőrfelületre. Míg teljesen meg nem szárad a pakolás addig érdemes a felületen rajta hagyni, így fejti ki kellő mértékben a hatását.




    Belsőleg alkalmazva

    Belsőleg való használatát általában reggel, éhgyomorra ajánlják, egy pohár vízzel fogyasztva. Ennek használatáról és adagolásáról azonban érdemes kezelő orvos vagy természet gyógyász véleményét is kikérni, abban az esetben, ha nem preventív (megelőző), hanem kiegészítő terápiaként alkalmaznánk.

    Székrekedésre

    Egy kanál agyagport tégy bele porcelán- vagy üvegedénybe és öntsd fel 200 ml vízzel. Hagyd állni 12 órát (1 éjszakát), majd reggel alaposan keverd fel és éhgyomorra hajtsd fel. Ezt naponta még két alkalommal ismételd meg. Étkezés előtt fél órával igyál olyan agyagos oldatot, melyet legalább 12 órán keresztül áztattál. Ez a kúra nem csak a székrekedésedet teszi rendbe, de mellette remek tisztítókúra is lehet az emésztőrendszerednek.